попробовать зарегистри-ровать торговую марку -- защитить не идею, а слово "самогон", чтобы производить продукт с таким названием могли мы и только мы.
Вообще-то, обычно ре-гистрацию торговой мар-ки поручают патентным поверенным. Поначалу и мы думали к ним обра-титься, но, поразмыслив, решили, что это небез-опасно: ушлый поверен-ный мог зарегистриро-вать марку на себя. Поэ-тому решили разобрать-ся в процедуре регистра-ции самостоятельно.
Технически процедура не так уж и сложна. Для начала следует, сверив-шись с МКТУ (Междуна-родной классификацией товаров и услуг), опреде-литься, в каком классе будет регистрироваться товарный знак. Шаг вто-рой: нужно выяснить, не подавал ли кто-нибудь ранее заявку на регис-трацию торговой марки в этом классе. Если пода-вал, дело плохо. Значит, марку отдадут ему, а не вам -- конечно, если вообще отдадут. В нашем случае выбор был очеви-ден: класс 33 (алкоголь-ные напитки). Мы с Нико-лаем целый день прове-ли в читальном зале Роспатента, и получен-ные нами результаты были многообещающи: самогона не было ни в перечне товаров, вклю-ченных в 33-й класс, ни среди поданных заявок на регистрацию товарных знаков. Оставалось сос-тавить заявку, уплатить госпошлину, набраться терпения и ждать реше-ния патентного ведом-ства. Ждать, как оказа-лось, нужно долго -- не менее полутора лет. Но процесс можно ускорить, уплатив (официально, это не взятка!) в зависи-мости от вида торговой марки 6-12 тыс. рублей. В результате максималь-ный срок рассмотрения заявки сокращается до шести месяцев. Послед-ний вариант нас вполне устраивал -- за полгода мы как раз рассчитывали решить все вопросы ор-ганизации производства. В итоге, уплатив госпош-лину и тариф за ускоре-ние процедуры, мы подали заявку на регист-рацию товарного знака "самогонъ". (Очень, надо сказать, вовремя. Бук-вально через неделю пошлина выросла в 30 раз -- с 300 до 8,5 тыс. рублей. Подорожание было связано с вырав-ниванием тарифов для отечественных и ино-странных компаний. Иностранцы и прежде платили высокие пош-лины и настаивали, чтобы столько же пла-тили и местные фирмы: иначе, мол, Россию не возьмут в ВТО.) Почему с твердым знаком? Просто не были уверены, что общеупотребительное слово "самогон" можно зарегистрировать в ка-честве товарного знака. А "самогонъ" (которое, вы-ражаясь юридическим языком, с точностью до степени смешения тот же "самогон"), думали, можно. Как позднее выяснится, напрасно думали.
Николай Полуэктов: Первоначальный план организации производ-ства был такой. Берем в аренду производствен-ное помещение где-нибудь в области (оче-видно, это было бы дешевле, чем в Москве). Оборудуем самогонный цех -- устанавливаем фляги под брагу и нес-колько самогонных ап-паратов. Нанимаем ра-бочих, для начала -- че-ловек пять. Еще техно-лога, который бы руково-дил процессом. Охрану, пожалуй. Произведен-ный самогон вывозится на какой-нибудь ликеро-водочный завод, который на подрядной основе разливает его в бутылки и наклеивает акцизные марки. По расчетам, затраты составляли от силы $100 тыс.
С таким планом мы с Павлом и пришли к Миха-илу. И он сразу огорошил нас вопросом: "А отходы куда сливать будете?" Ответа не было. И прав-да, что делать с отхода-ми, которых при произ-водстве образуется в несколько раз больше, чем продукта? Просто выливать? Безумие. За неделю работы наш за-вод отравит все в округе,
|
|
после чего его просто закроют. Значит, постро-ить цех недостаточно, нужно еще и оборудовать его очистными оору-жениями.
Примерно в это же время я начал также выяснять, какие требо-вания к алкогольному производству предъяв-ляет российское законо-дательство. Основные требования были сведе-ны в один документ -- федеральный закон "О государственном регули-ровании производства и оборота этилового спир-та, алкогольной и спир-тосодержащей продук-ции". Чем внимательнее я вчитывался в эту бума-гу, тем больше угрюмел. Вот лишь некоторые цитаты из закона.
Статья 5. К ведению РФ... относятся: орга-низация контроля за производством... ут-верждение технических условий... выдача лицен-зий... установление по-рядка сертификации и государственной реги-страции основного технологического оборудования...
Статья 8. Организа-ции, осуществляющие производство... и использующие... обо-рудование, изготов-ленное как на терри-тории РФ, так и за пределами ее терри-тории, обязаны иметь на указанное обору-дование сертификат соответствия и поло-жительное заключение государственной эко-логической экспер-тизы... Оборудование... должно быть оснащено счетчиками спиртосо-держащих жидкостей... Указанные приборы... должны иметь серти-фикаты, выданные в порядке, определенном законодательством...
В переводе на рус-ский: организация алко-гольного производства по нашему плану -- пол-ная утопия. Сначала нужно закупить серти-фицированное оборудо-вание, смонтировать, получить все необходи-мые лицензии, заключе-ния и разрешения. И только после этого можно что-то произво-дить. Как сказали нам потом знающие люди, минимум инвестиций в производство крепкого алкоголя -- $0,8-1 млн.
Павел Преженцев: Этих денег у нас, разуме-ется, не было, поэтому от развертывания собствен-ного производства мы быстро отказались. Но не от производства само-гона. Николай пригласил нас с Михаилом на моз-говой штурм -- подумать, что же делать. Спор у нас вышел жаркий, мы не могли найти компро-мисса даже не в вопросе "Как производить?", а "Что производить?".
-- Я считаю,-- говорил Михаил,-- что, раз мы не можем развернуть производство сами, нужно договариваться с водочным заводом, что-бы он по нашему заказу изготовлял самогон.
-- Миш, но это не вод-ка! -- убеждали его мы с Николаем.-- Это же принципиально другой продукт!
-- Другой? Но вы хоть понимаете, чем он от водки отличается? Лично я -- нет. В чем разница?
Этот вопрос оконча-тельно поставил нас в тупик. Нет, мы, конечно, знали, чем отличаются водка и самогон по своим свойствам. Но в чем разница в техно-логии и насколько она принципиальна? Может, действительно самогоно-варение и изготовление водки суть один и тот же процесс, различия лишь в параметрах настройки? В итоге мозговой штурм закончился тем, что Николаю поручили разобраться, водка ли самогон или нет, а мне -- узнать, как работают водочные заводы и на каких условиях мы могли бы с ними сотрудничать.
Мое задание было несложным: водочной линией владел один из однокашников моего брата, с которым я попросил меня свести. Вскоре мы встретились. Олег рассказал совер-шенно неожиданные вещи. Оказалось, что водочные заводы в прямом смысле вовсе не производят водку! Процесс выглядит так: водочник покупает на
|
|
спиртзаводе спирт, кото-рый впоследствии сме-шивается с водой и вся-кими специальными добавками, а полученная смесь разливается в бу-тылки. То есть нам если и договариваться, то сра-зу и с водочным, и со спиртовым заводом. Причем переналадка процесса с водочного на самогонный если и воз-можна, то только на спиртзаводе: ЛВЗ какой спирт получил, с таким и работает.
Николай Полуэктов: Я решил действовать на-верняка, то есть, как и Павел, через знакомых. За советом я отправился к своему дяде, профес-сиональному химику (дя-дя окончил Институт неф-ти и газа имени Губкина) и самогонщику (в моло-дости любил экспери-ментировать с пере-гонкой самодельного вина). Я появился как раз в тот момент, когда дядя собирался ужинать.
-- Лерик, не сочти, что это в бреду,-- начал я, сев за стол.-- В общем, мы с друзьями решили делать самогон.
Заметив на дядином лице улыбку, поспешно добавил:
-- Официально, в пол-ном соответствии с зако-ном. Промышленным способом.
-- Ну, Николя, вы да-ете! -- со смехом сказал он, но я понял, что идея ему понравилась. Осме-лев, я продолжил:
-- Проблема перед нами одна: мы не знаем, как его делать. А для того чтобы это решить, снача-ла нужно понять, что он в действительности из себя представляет.
-- Самогон? Очень просто -- продукт дистил-ляции. Берется брага и медленно нагревается. У разных ее компонентов различная температура испарения, поэтому сна-чала испаряются легкие метанольные фракции, потом как раз этиловая, а в самом конце -- тяже-лые спиртовые фракции, так называемые сивуш-ные масла. Если аккурат-но отрезать "голову" и "хвост", оставив только этиловую середину, то как раз и получится хоро-ший самогон. А чтобы сделать из него отлич-ный, можно перегнать еще раз.
-- А водка, она так же делается?
-- Ну, нет... Водка полу-чается путем ректифика-ции. Это другой физиче-ский процесс, при кото-ром алкоголь вычищает-ся практически до состо-яния спирта.
-- То есть грубо, само-гон -- это плохо очищен-ная водка?
-- Можно и так сказать. Очищенная не до конца, в ней сохраняются оста-точные примеси сивухи.
-- Так сивуха -- это же плохо?
-- Вопрос в количест-ве. Малые примеси, нао-борот, дают самогону его аромат и натуральный вкус, которых нет у водки.
-- А кто может самогон производить? Водочный завод?
-- Но ты же понима-ешь, что нет. У них же нет дистилляции!
Я был озадачен. Если не водочники, то кто? Кто производит крепкий алкоголь по нужной нам технологии? Этот вопрос мучил меня весь следу-ющий день. А вечером я понял, что нашел ответ. Я схватил телефон и набрал дядин номер.
-- Лерик, привет! Ска-жи, а коньячная техноло-гия для производства самогона подойдет?
-- Ну-у-у...-- он на секунду задумался.-- Да, подойдет. Это как раз обычная перегонка...
-- Спасибо! -- я не дослушал, самое главное я уже знал. Нам не нуж-ны водочники, нужно ис-кать другого партнера -- коньячный завод!
За поиски мы приня-лись на следующий же день. Очень хотелось, чтобы завод был не слишком удален от Москвы, поэтому первый звонок был сделан на московский винно-коньячный завод "КиН". Результат -- нулевой: "КиН" не работает на подряде. Второй звонок на тверской винно-коньячный завод "Витэкс". Там-то нам все и разъяснили:
-- Да мы же вино не курим, поймите! У нас оборудования для пере-
|
|
гонки отродясь не было. Мы спирты коньячные покупаем, купажируем и разливаем, и только.
-- А вы можете посо-ветовать, кто бы нам перегонку обеспечил?
-- В средней полосе России таких предпри-ятий нет. Они все там, где виноград выращи-вают: на Кубани, в Став-рополье. А здесь вы их не найдете.
Опять тупик. И как мы будем разыскивать конь-ячные заводы, располо-женные где-то на юге и о которых в Москве нет никакой информации? Выход, я понял, лишь один: пора ехать к Ходо-рычу, человеку, который открыл для меня само-гон, произведенный как раз на Ставрополье, родине Алексея.
Мы встретились в баре "Слимс" напротив "Ком-мерсанта". Я сразу рас-сказал ему свою идею.
-- О господи! -- произ-нес Алексей, и вид у него был совершенно отчаян-ный.-- Ну надо же! Ну почему так, е-мое?!
-- Леш, ты что? -- такой реакции я совсем не ожидал.
-- Да это же я должен был придумать! Эта идея должна была мне в голову придти!
Алексей Ходорыч: Услышав про самогон, я действительно несколь-ко расстроился. Ведь уже несколько лет в "Деньгах" я писал статьи в раздел "Выгодное дело". Чего там только не было! Наряду с вполне реальными проектами, как, напри-мер, создание сервиса по дистанционной печа-ти цифровых фотогра-фий, или строительство в Лагонаки горнолыжного курорта, или уход за могилами тех, чьи родственники покинули Россию, рассматрива-лись и такие проекты, как, например, произ-водство товаров для леворуких людей, строительство кладбища для домашних животных или проект по органи-зации предприятия по заморозке умерших в жидком азоте (в США на вере в то, что в будущем будет найден способ оживления таких вот замороженных тел, делают неплохие день-ги). И тут самогон. Идея просто блестящая и, что самое главное, вполне реализуемая! И, конеч-но, мне было немного обидно. Ведь я же самогон в юности раньше водки попро-бовал, сотрудников "Коммерсанта" ставро-польским самогоном не раз угощал и всегда знал, что самогон лучше водки во сто крат. И вот выяс-няется, что это придумал не я! Когда я немного успокоился, Коля спросил меня, знаю ли я какой-нибудь достойный коньячный завод, кото-рый бы мог взяться за изготовление самогона. Конечно, я знал! Праско-вейский коньячный завод, что около Буден-новска, был единствен-ным достойным вари-антом. Во-первых, все другие заводы на Ставрополье или разо-рились, или скуплены структурами такого уровня, которые бы и разговаривать-то с нами не стали, а, во-вторых, Прасковейский завод выпускал очень качест-венную продукцию. Об этом я знал не понаслышке.
-- А как нам на Прасковею-то выйти? -- спросил Николай.
-- Да надо туда ехать просто! Там на месте разберемся.
-- Ты уверен? Надо ж, наверное, заранее договариваться?
-- Да зачем? Отец же наверняка кого-то из ру-ководства завода знает.
-- Да? А кто он, кстати?
-- Отец? Замглавы администрации Степнов-ского района по сель-скому хозяйству. Этот район соседствует с Буденновским.
Николай взглянул на меня с укором:
-- Леша! И ты молчал?
-- Хм, а ты не спрашивал...
Читайте в следующей главе: первая ко-мандировка на Праско-вейский коньячный завод: переговоры проходят успешно -- значит, самогон можно начинать производить? Нет, не все так просто...
|
(495) 348-94-65, 
